炒地皮之所以吸引人在于它刺激！刺激在哪里？说到根本上，就是在于扣底爆分时的那种胜利感。

 

 

 

 

 而说到如何扣底 ，是仁者见仁，智者见者。例如：

 

 

 

 我对红三炒底，埋底如下 梅花K 10 黑 10 2 4 防块3张。手里牌如下 主7 一个大王 对红3 其他 3489 黑对J其他是垃圾防块只有1张J 梅花长 3对加个A 还有几个小梅花！庄家先出了几个大副后，只剩黑JJ ，和梅花。

 

 

 

 庄家一对黑6 我黑JJ上手，再打梅花4一个，下家梅花A打起来，出梅花Q，庄家主打起，再出黑Q，我消梅花6，我对家K打，吃防快A，我再消梅花7，梅花我剩7张 梅花A 加JJ99 22 思考外面没对，对家再出黑，庄家没，主打，我消小主，庄家再吊主个，我消，庄家对3吊，我红三打起来，小吊一张，对家小王大，出防快4，我主9打起来，大王掉，扣底16倍！

 

 

 

 以上牌局进行说明 前面是跟庄家出牌，中间黑JJ上手才是关键，为什么要出梅花4呢？出梅花4有以下好处，可以打下一个梅花A，还可以根据出牌情况分析外面是否有对，如果是敌家A打起来，估计他会帮庄家拉副，你也可以趁机，帮你拉几个副，不要忘记，你只有7个主，还有可能他会继续出梅花，有梅花对出对，没对出分，因为庄家没了，这样梅花这一门更加明朗了，为自己最后甩牌创造有利条件！在每个牌局中，有很多和上面相似的牌，所以，大家不要一味只求掌握主动权。

 

 

 

 后面在庄家出副的时候，因为主少，所以要把梅花尽快小的消，最后掉主的时候，我对家出了好牌，因为我最担心庄家上手，怕他对掉，所以，这个时候，我对家应该考虑不要上庄家上手，出他的副，或者大主掉都可以！这个时候还要数牌的张数，估计对家手里是几对！如果没大主也没庄家的副，那就出其他副，如黑，但是不要出梅花了。最后阶段，作为对家起的作用是相当大的，出牌要慎重考虑！

 

 

 炒地皮最刺激的是扣底，最难的是防扣底，很多朋友连续坐庄，直冲，结果最后一把被人打上月球，前面的努力白废了，所以，个人认为，防扣底是炒地皮的重点也是难点！至于如何防，从下面几点心得给大家谈谈。

 

 

 

 防扣底应该是在庄家埋底的时候开始防，因为如果你底给的好，即使你后面防的再好，也是白搭！本人已经在 炒地皮之 埋底与扣底 中谈到如何埋底，在这里我就不罗嗦了！

 

 

 

 有很多朋友，被人炒底后，就一味的自己手里的大副打出来，只求逃分，这种想法是十分错误的！一般炒底人根本就不在乎上面跑多少分，他要的是底，如果你一味出大副，就给他拉副或者创造了扣底的条件！所以，在被人吵底之后，前期应该收藏自己的大副，在中期牌比较明朗的情况下，可以适当出，逃分！特别是自己的长副，一定要注意！所以在前期，应该相对出小队或者小牌，保留自己的实力！这时候对家的配合，一家出小的 另外一家就应该帮助他把大的打下来，我认为 K和Q是最好引大牌下来的！给他创造在这一门副上的控制权！

 

 

 

 到了牌局的前中期，各门副的情况已经比较清楚了，这个时候就可以去发挥你大副的作用了，你可以单刺，3 5张甩，但是一定要留一门长的作为自己的杀手锏，这个时候我认为也可以适当掉主，探测吵底人主的虚实，还有在自己有对的情况下，要把吵底的常主打下来！在打无主的情况下，我认为在早期就应该掉主，使得炒底方最早丧失在主上的优势！

 

 

 

 到了牌局的后期，副牌的情况已经十分清楚，这个时候你就应该想尽办法破坏炒底人的扣底副对了，比如说他是留防快对扣底的，你不停单刺防快，或者出几个其他的，等他消的差不多的时候，你突然刺他防块，杀他个措手不及！或者这个时候你也 可以掉主，不让他消掉副上的单张，逼他用大主打，出副！减少他的主的质量和数量！

 

 

 

 到了末期，主副都已经清楚，这个时候，你可以根据出牌的情况分析，炒底人可能几队，主上估计些什么大牌！在分析完之后，先小掉几张，看他出牌情况，接着就大掉或者长甩，这个时候千万不能让他上手了，尽量把出牌权控制在自己这方手上，尽量把牌的张数出到最少！当然，具体情况也要具体分析！一般情况是在牌张成双的时候出单，成单的时候可以出对！